27 novembre 2009
Marché de Noël...
En ce moment, je suis volontairement absente de mon blog pour la bonne cause, je prépare mon premier marché de Noël qui aura lieu :
le samedi 12 décembre à l'Etrat
(place de l'Eglise)
de 8h30 à 18h
Venez nombreux !!!
Je vous mettrai quelques photos prochainement.
17 novembre 2009
Petits cadeaux pour grande amie...
J'avais eu un ptit mot de Caroline qui avait craqué sur mon sac à pois en toile enduite (tissus Mondial Tissus), j'ai eu l'idée de lui en offrir un personnalisé avec sa photo et celle de sa princesse. La doublure est en vichy beige et blanc. A sa demande, j'ai aussi confectionné une guirlande turquoise et rose (coeur de 8 cm, longueur total : 1.10m environ), ainsi qu'une petite souris pour décorer la chambre de Louise.
Caro, merci de ta confiance, tu es merveilleuse !
Sac de portage pour gentils toutous...
On m'a demandé de faire un sac de portage pour deux minis chihuahuas : Pépite et Pépita.
J'ai fait pleins de croquis un croquis ! pris des mesures, fait des essais, et enfin le résultat après 5 heures de casse-tête !
Le sac est entièrement doublé, en lin marron. Le fond est cartonné et amovible, ainsi qu'un tapis de fond en fourrure amovible également pour leur tenir chaud cet hiver ! J'ai fait une grande poche elastiquée sur le devant du sac avec deux compartiments (il fallait penser au clés, portable, etc etc...)
J'ai hâte de les voir dedans !
Petit détail : le nom des chiens sur une médaille faite en daim et un oeillet pour accrocher le tout !
Biscuits à la cuillère
Mon activité du dimanche matin : des biscuits à la cuillère. Très léger en bouche, facile à faire et déliciiiiiieux
RECETTE BISCUITS A LA CUILLERE
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100 gr de farine
- 80 gr de sucre en poudre + 50 gr sucre glace
- 1 cuil. café d'extrait de vanille
- colorant rouge (facultatif, juste pour la déco)
Préparation :
Séparez les blancs d'oeuf des jaunes. Montez les blancs en neige et réservez.
Mélanger les jaunes avec le sucre pendant 5 mn, jusqu'à ce que la pâte soit élastique (ajoutez le colorant éventuellement). Ajoutez ensuite la farine et les blancs en neige.
A l'aide d'une poche à douille, dressez sur une plaque des bandes de 2 x 8 cm environ, soupoudrez de sucre glace et enfournez à four chaud 15 mn à 180 °.
Bon appétit !
09 novembre 2009
Gilet de berger
Après celui de ma fille, voici mon gilet de berger. Le modèle est super simple à faire, rapide, et ça tient chaud ! Il est en velours vieux rose et doublure coton. Le prochain sera en fourrure noire.
Voici la doublure du gilet assortie :
Zoom :
05 novembre 2009
Un petit creux ?
Hier après-midi, avec mon ptit cuisinier de bientôt 8 ans, on a décidé de faire des brioches pour le petit déjeuner du lendemain, histoire d'être en forme pour le retour à l'école !
Je voulais faire des brioches au sucre, lui voulait faire des brioches aux pralines... donc on a fait les 2...
Après cuisson :
Allez, quelques petits zoom pour vous faire saliver davantage !
Vous avez encore faim ??? alors voici la recette :
Brioches
(pour 13 brioches environ)
ingrédients :
- 500 gr de farine tamisée
- 180 ml de lait tiède
- 2 sachets de levure de boulanger déshydratée
- 2 oeufs (+ 1 jaune pour la dorure)
- 55 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- grain de sucre pour le décor ou pralines concassées (facultatif)
Préparation :
(moi je fais ma pâte avec ma machine à pain, c'est elle qui malaxe pendant 1h20mn)
Bien respecter l'ordre d'incorporation dans la cuve.
Versez dans la cuve le lait tiède et la levure. Ajoutez ensuite la farine tamisée et le sel, puis le sucre et les oeufs battus en omelette.
Lancez le programme pâte de votre machine à pain. Une fois que la boule se forme (après 5 mn environ)rajoutez le beurre ramolli coupé en dés.
Il ne faut pas que la pâte colle au fond de la cuve, si besoin rajoutez un peu de farine.
Une fois que la pâte est prête (au bout d'1h20mn environ), et même si vous la faite à la main, la laisser reposer au moins 1 heure, en suite la diviser en 12/13 parts (si vous voulez mettre des pralines on les ajoute à ce stade). Formez des boules et les mettre dans les moules individuels. Badigeonnez les boules avant un jaune d'oeuf et un peu de lait. Mettre des grains de sucres ou des éclats de pralines.
Laissez gonfler au moins 1h à température ambiante avant d'enfourner 15 mn à four chaud 210°
BON APPETIT !!!
